Emmasbloggg

Antal cupcakes: ca 10 stycken.

Ingredienser
Tll muffinsarna:
100 g smör
2 st ekologiska ägg
1.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl ekologisk mjölk 3%
1 st citron, skalet
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 nypa salt

Till Frostingen:
60 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk färskpressad citron, saften
100 g Philadelphiaost
Några droppar valfri karamellfärg
Lite dekorationer,

(jag och Emma  använde: chokladhjärtan, chokladbokstäver, och dekorationsfigurer. (Finns att köpa i stora välsorterade mataffärer.) färska hallon, björnbär, kiwi, citron, strössel i alla regnbågens färger och riven blockchoklad.)

Recept av hohf.se